La pulpe de café et les déchets de production aident à faire repousser les zones déboisées, selon une étude quinquennale

Il a été démontré au cours d’une recherche de cinq ans que la pulpe de café et les déchets de production encouragent la repousse dans les zones déboisées.

Pulpe de café et déchets de production

L’énorme quantité de déchets produits lors de la production du café est l’un des principaux problèmes. Un peu plus de 45 % de la biomasse totale est perdue après la séparation des grains de café et des cerises.

Par conséquent, une quantité comparable de pulpe de café est déversée dans d’immenses décharges partout dans le monde pour chaque livre de café torréfié consommée. Cela signifie que chaque année, l’écosystème reçoit environ 10 millions de tonnes de pulpe de café.

Les déchets peuvent gravement endommager les sols et les réserves d’eau s’ils ne sont pas éliminés correctement.

Cependant, selon une étude récente, la pulpe de café s’avère être plus qu’un simple déchet. Cela pourrait grandement aider les zones déboisées de la planète à restaurer leurs forêts.

Une section de 100′ x 130′ de terres dégradées au Costa Rica a été recouverte de 30 camions-bennes de pulpe de café par des chercheurs de l’ETH-Zurich et de l’Université d’Hawaï en 2018. Une ancienne ferme de café qui a connu une déforestation importante dans les années 1950 a servi comme lieu de l’expérimentation.

Trois pieds de pulpe de café avaient été épandus sur toute la région. Pour servir de contrôle à l’expérience, un autre terrain proche de la décharge de pulpe de café a été laissé non aménagé.

Repousse et reboisement

L’auteur principal de l’étude, le Dr Rebecca Cole, a qualifié les résultats de « dramatiques ». Contrairement à la parcelle témoin, qui continuait à être dominée par des graminées non indigènes, la zone traitée avec une épaisse couche de pulpe de café s’est transformée en une petite forêt en seulement deux ans.

Comparée au couvert de 20 % de la zone témoin, la zone traitée avec de la pulpe de café a gagné 80 % du couvert en seulement deux ans. Par conséquent, la région traitée avec de la pulpe de café a connu une croissance quatre fois plus rapide. Il a réactivé l’activité cellulaire dans la région comme un coup de caféine.

De plus, la canopée était quatre fois plus haute que la canopée témoin.

De plus, une espèce envahissante de graminées qui avait colonisé la région et inhibé la succession forestière a été éliminée dans la zone traitée par le café. Son éradication a ouvert la voie à la recolonisation de la région par d’autres espèces indigènes.

Selon Cole, cette étude de cas démontre que les sous-produits agricoles peuvent être utilisés pour accélérer la récupération des forêts tropicales dans les zones dégradées. L’utilisation de ces sous-produits pour la restauration afin d’atteindre les objectifs forestiers mondiaux peut constituer une situation « gagnant-gagnant » dans les cas où leur transformation coûte cher aux entreprises agricoles.

Si les résultats se répètent, les buveurs de café et l’environnement en bénéficieront.

Les chercheurs pensent que l’utilisation de traitements au café pour reboiser les terres endommagées pourrait être économique.

Lutter contre le changement climatique

En encourageant l’expansion des forêts partout dans le monde, cette nouvelle approche pourrait également contribuer à atténuer les effets du changement climatique.

La reforestation est désormais un élément crucial de la lutte contre le changement climatique selon l’Accord de Paris de 2016. Grâce à cet accord, les pays en développement sont encouragés à réduire la déforestation et la dégradation des forêts, à soutenir la conservation des forêts ainsi que la gestion durable et à augmenter leurs réserves de carbone forestier.

Cole estime que leurs travaux serviront de tremplin à d’autres universitaires et entreprises pour réfléchir à la manière dont ils pourraient se connecter au mouvement mondial de restauration afin d’accroître l’efficacité de leur production.

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L'équipe Pacte Climat

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