Le CDC a mis en garde contre des épidémies de salmonelles dans certaines parties des États-Unis dues à de petites tortues. Au moins 26 maladies bactériennes étaient liées à Salmonella.
Le CDC enquête sur l’épidémie actuelle de Salmonella due à de petites tortues. Selon le CDC, les Américains devraient rester vigilants face aux signes possibles de Salmonella :
- Diarrhée pendant plus de trois jours
- Vomissement
- Signes de déshydratation
- Fièvre
- Vertiges
Les gens peuvent ressentir les symptômes 12 heures ou 96 heures après avoir été exposés à l’infection.
Les petites tortues mesurant moins de quatre pouces pourraient apporter des germes de salmonelle qui peuvent nuire aux humains. Les germes peuvent se propager dans les excréments des animaux. Les gens peuvent probablement tomber malades s’ils sont exposés.
De plus, il n’est pas conseillé d’acheter des tortues de moins de quatre pouces car cela va à l’encontre de la loi fédérale.
Épidémie de salmonelle due à de petites tortues
D’après des rapports récents, l’épidémie a été détectée dans certaines parties de l’est des États-Unis, en Californie et en Géorgie. L’épidémie était liée à de petites tortues et les cas d’épidémie ont atteint :
- 26 maladies ont été signalées
- Neuf hospitalisations
Les petites tortues peuvent probablement être porteuses de nombreuses maladies pouvant entraîner des risques pour la santé humaine.
En mars, le CDC a également enquêté sur l’épidémie de salmonelle due à la farine, ajoutant qu’au moins trois personnes avaient été hospitalisées. Le rapport mettait en garde contre la consommation de pâte ou de pâte crue, qui pourrait probablement contenir des germes.
Selon le ministère de la Santé du Minnesota, les États-Unis enregistrent environ 40 000 cas de salmonelle par an.
De plus, les propriétaires doivent bien cuire la pâte lors de la préparation des biscuits pour éviter les maladies bactériennes.
Pendant ce temps, la diarrhée liée à la bactérie salmonelle pourrait durer jusqu’à 10 jours. D’autres causes de la maladie sont la consommation d’œufs, de fruits ou de légumes insuffisamment cuits.
Les animaux peuvent éventuellement transmettre la bactérie salmonelle à d’autres animaux, y compris les animaux de compagnie. L’infection peut devenir dangereuse si elle n’est pas traitée.
Se protéger de la salmonellose
Les gens doivent se tenir au courant des derniers rapports sur les épidémies de salmonelles dans leurs communautés et sur les infections possibles par de petites tortues ou d’autres produits contaminés.
Les propriétaires peuvent rapidement tuer les bactéries en cuisant correctement les aliments crus. Voici d’autres rappels de sécurité pour prévenir l’épidémie.
Restez propre et lavez-vous les mains
- Les propriétaires doivent se laver correctement les mains. L’utilisation de savon et de désinfectants peut aider à tuer les bactéries, en particulier chez les enfants.
- Les parents doivent également vérifier si leurs enfants se lavent toujours les mains, notamment lorsqu’ils sont exposés à des virus ou des germes.
- Si vous avez des tortues, il est préférable de nettoyer régulièrement l’aquarium, les excréments de l’animal et les mangeoires pour s’assurer qu’il est exempt de germes.
Cuire correctement tous les aliments crus
- Les propriétaires pourraient séparer autant que possible tous les aliments crus à l’intérieur du réfrigérateur. Ils doivent également laver et nettoyer la cuisine.
- La cuisson des aliments crus peut tuer les bactéries.
