Le tissu fongique décolle-t-il vraiment ? Le cuir végétalien pourrait aider à réduire les déchets, mais il pourrait avoir du mal à se développer

Les tissus d’origine biologique pourraient contribuer à réduire les émissions et les déchets liés aux vêtements, mais ne pourraient pas lutter contre la surproduction.

Plus tôt en mai, des célébrités se sont rassemblées à New York pour le Met Gala, l'un des événements de mode les plus importants et les plus extravagants de l'année. Cette année, le code vestimentaire était centré sur la nature, demandant aux invités de s'habiller pour « Le Jardin du Temps ».

Comme vous pouvez l'imaginer, de nombreux participants se sont présentés avec des motifs floraux ou ornés de roses en tissu. Mais en dehors du gala, ingénieurs et designers travaillent sur des tissus permettant aux gens de porter une matière qui littéralement pousse dans les jardins : champignon.

Actuellement, un petit nombre d’entreprises et de startups développent et vendent des matériaux composés presque entièrement de mycélium, des cellules vivantes présentes dans les champignons qui peuvent produire des tissus étonnamment similaires au cuir. D'autres expérimentent avec les fibres d'écorce d'orange, les algues et la peau envahissante de poisson-lion pour développer des tissus afin de résoudre le problème gargantuesque des déchets de l'industrie de la mode.

Récemment, divers reportages ont présenté cette tendance comme la prochaine grande nouveauté de la mode. Mais ces gros titres ressemblaient étrangement à ceux que j'avais vus il y a quatre ans, annonçant les tissus à base de champignons comme « la tendance mode la plus en vogue de l'automne ». Je me suis demandé : les vêtements biodégradables et végétaliens prennent-ils réellement de l'ampleur ou ont-ils du mal à atteindre un niveau qui réduirait de manière significative les déchets liés à la mode ?

Pour le bulletin d'information d'aujourd'hui, j'explore le potentiel des matériaux biodégradables pour réduire les déchets et pourquoi ils peuvent passer à côté de la « cause profonde » des problèmes environnementaux de la mode.

Les problèmes trash de la mode : À l’heure actuelle, ce n’est un secret pour personne que l’industrie de la mode est confrontée à un problème de gaspillage. Chaque année, on estime que 92 millions de tonnes de textiles et de vêtements sont jetés, nombre d’entre eux formant de véritables montagnes de tissus dans les pays en développement comme le Chili et le Ghana. Le polyester et le coton représentent près de 80 % de la production mondiale de fibres, et les vêtements sont souvent enduits ou tissés avec des dérivés plastiques et presque impossibles à décomposer naturellement.

Des documentaires dramatiques ont étudié les impacts environnementaux et éthiques dévastateurs de la « fast fashion », de l’utilisation effrénée de l’eau au travail forcé. Les défenseurs des droits des animaux expriment depuis longtemps leurs inquiétudes quant aux problèmes éthiques liés à la production de cuir, qui provient principalement de peaux de vaches ou d'autres animaux. L'industrie de l'habillement est également l'un des principaux contributeurs au climat, responsable de 10 % des émissions mondiales de gaz à effet de serre provenant de sa chaîne d'approvisionnement et de sa production, selon les Nations Unies.

Certains écologistes ont même estimé que le thème centré sur la nature du Met Gala ne parvenait pas à répondre à cet impact environnemental profond – et aurait même pu mettre en lumière certains des plus gros problèmes de la mode.

« Une quantité excessive d'eau, de produits chimiques et de matières premières sont utilisés pour produire une robe, et des émissions importantes sont produites à chaque étape de la production, de la teinture à la transformation en passant par la coupe et la couture », Michelle Gabriel, directrice du programme d'études supérieures de mode durable à Glasgow Caledonian New York. Collège, a déclaré à Fast Company.

À mesure que ces problèmes sont apparus, les gens ont de plus en plus insisté pour qu'une attention accrue soit portée à la durabilité dans les vêtements qu'ils portent et dans les tissus dont ils sont fabriqués, ce qui a incité les entreprises et les startups à explorer de nouveaux types de matériaux comme les champignons qui ont une plus petite taille. empreinte environnementale.

Selon le type de tissu, les matériaux biodégradables font l'objet de divers processus de développement. Dans l'entreprise de biotechnologie MycoWorks, les ouvriers disposent des « plateaux profonds, semblables à des lasagnes » de mycélium en fermentation dans une grande usine, a déclaré le fondateur de l'entreprise, Phil Ross, à National Geographic. Là, les cellules se nourrissent de déchets agricoles et incubent jusqu'à ce qu'elles soient décollées, moulées, transformées et tannées en un tissu semblable à du cuir.

D'autres procédés peuvent créer des matériaux d'apparence similaire à partir d'écorces d'agrumes ou de cactus. Cependant, ces « cuirs végétaliens » ne sont pas toujours entièrement biologiques car beaucoup sont scellés dans une couche de plastique appelée polyuréthane, rapporte le Guardian.

La mode champignon est-elle vraiment tendance ? En 2021, les marques de mode Stella McCartney, Hermès et Adidas ont chacune lancé des produits, des chaussures aux sacs à main, fabriqués à partir de matériaux en forme de champignon. Depuis lors, un certain nombre d’autres entreprises ont vu le jour, utilisant notamment la peau d’espèces envahissantes, les algues et d’autres matériaux d’origine biologique pour fabriquer des tissus.

Mais pour le moment, « il y a beaucoup d'intérêt, je dirais, plutôt que d'adoption », m'a dit Monica Buchan-Ng, responsable de l'échange de connaissances au Centre for Sustainable Fashion, basé au London College of Fashion. « Cela peut être une sorte de jeu de poule », dans lequel les marques sont prêtes à investir dans un projet pilote, mais ne sont pas encore prêtes à dépenser des millions pour une solution unique, a-t-elle ajouté.

Sans cet investissement accru, plusieurs entreprises du secteur textile respectueux de l’environnement ont fait faillite, notamment Renewcell, une startup qui visait à transformer de vieux vêtements en pâte à papier pour de nouveaux matériaux. De même, la société de matériaux Bolt Threads a annoncé l’année dernière qu’elle arrêtait la production de son cuir champignon, Mylo.

« Nous ne sommes pas à l'abri des mêmes pressions macroéconomiques auxquelles tout le monde est confronté, c'est pourquoi nous avons suspendu Mylo pour réévaluer ce qui fonctionne et ce qui fonctionnera à l'avenir », a déclaré Dan Widmaier, PDG de Bolt Threads, à Vogue Business. Il a ajouté que la collecte de fonds pour le développement de nouveaux matériaux est difficile car davantage de fonds ont été consacrés à l'intelligence artificielle dans le domaine de la mode, une tendance également mentionnée par Buchan-Ng.

Bolt Threads espère un jour reprendre sa chaîne de production de champignons. Pendant ce temps, MycoWorks a annoncé en janvier que ses 1 000 premières feuilles de mycélium fin allaient être produites, et un certain nombre d'autres sociétés ont reçu des millions de dollars en financement de démarrage pour poursuivre le développement de leurs propres tissus d'origine biologique.

Cependant, il est difficile de dire s’ils pourraient être suffisamment étendus pour avoir un impact significatif sur les déchets de mode. Et Buchan-Ng a déclaré qu’ils ne parvenaient pas à s’attaquer aux « causes profondes de la dévastation de la mode » : la surproduction.

«Je pense sincèrement que la solution la plus importante n'est pas la plus facile, car c'est celle qui oblige ces grandes entreprises de mode à gagner beaucoup moins d'argent. Il s'agit simplement de fabriquer moins de produits, de payer plus pour ces produits et de prendre soin de ce que nous avons », a-t-elle déclaré. « Nous avons encore besoin de ces matériaux étonnants. Mais nous en avons juste besoin de moins, avec moins de mode en général, essentiellement – ​​et je dis cela en tant que personne qui aime vraiment les vêtements.

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