Révolutionner l'agriculture avec des modèles commerciaux durables Les systèmes d'agro-innovation ouvrent la voie à la réduction des pertes alimentaires

Dans un monde aux prises avec les défis de la sécurité alimentaire et de la durabilité, les approches innovantes en matière d’agriculture sont non seulement bénéfiques mais essentielles.

Deux études récentes mettent en lumière la manière dont les modèles commerciaux durables et les systèmes d’innovation agricole peuvent réduire considérablement les pertes et le gaspillage alimentaires, en particulier après la récolte.

Modèles commerciaux durables : réduction des déchets et augmentation de la valeur

Une étude de l'Université de Finlande orientale, publiée dans Gestion de la chaîne d'approvisionnement : une revue internationalesouligne le potentiel des modèles commerciaux durables imprégnés de systèmes d’agro-innovation pour lutter contre les pertes alimentaires après récolte.

La recherche, menée en Inde, souligne la nécessité d'une approche systémique impliquant plusieurs acteurs du secteur agricole.

Les modèles économiques actuels dans le secteur agricole entraînent souvent des pertes importantes en raison d’un manque de coordination et de partage de données entre les différentes parties prenantes. L’étude suggère de passer à un modèle commercial en réseau qui inclut des acteurs petits et informels, augmentant ainsi l’interconnectivité et opérationnalisant les innovations des systèmes alimentaires.

Ce changement pourrait responsabiliser les acteurs de petite et moyenne taille, qui sont les plus touchés par les pertes alimentaires mais qui disposent d’une capacité d’action limitée pour apporter un changement systémique.

Systèmes d’agro-innovation : un cadre pour l’avenir

La même étude offre également un cadre aux praticiens du secteur agricole, aux entrepreneurs et aux autorités régionales visant à réduire les pertes et le gaspillage alimentaires dès le début de la chaîne d'approvisionnement.

En passant d’un modèle économique centré sur un seul acteur à un modèle commercial multi-acteurs en réseau, le secteur agricole peut mieux gérer les ressources et créer de la valeur de manière durable.

Les résultats soulignent l’importance de redéfinir la propriété comme une gestion responsable et de renforcer la valeur ajoutée.

Cela implique d’identifier les bénéficiaires formels et informels et de renforcer les capacités qui permettent aux communautés de bénéficier de modèles commerciaux durables en réseau intégrés aux initiatives de systèmes d’innovation agricole.

Profit et durabilité : un exercice d’équilibre

De nombreuses entreprises du secteur agricole en Inde se concentrent principalement sur la création de profits avec une faible durabilité sociale et écologique.

Cependant, l’intégration d’éléments de durabilité dans leurs modèles commerciaux a conduit à une rentabilité et une productivité plus élevées.

Des pratiques agropreneuriales durables, notamment l'agriculture biologique, les techniques de conservation de l'eau et les stratégies de lutte écologique contre les nuisibles, ont été adoptées dans diverses régions de l'Inde.

Vers une économie régénératrice

Les enseignements de ces études fournissent une feuille de route pour les recherches futures et les applications pratiques dans la chaîne d’approvisionnement agroalimentaire.

En alignant les systèmes d’innovation agricole sur des modèles économiques durables en réseau, il existe une voie claire à suivre pour réduire les pertes et le gaspillage alimentaires.

Cette approche répond non seulement aux défis immédiats en matière de durabilité, mais contribue également à l’objectif plus large d’une économie régénératrice dans le secteur agricole.

Les études appellent à un effort de collaboration entre les chercheurs, les praticiens et les décideurs politiques pour approfondir ce sujet et développer des solutions innovantes et orientées vers les entreprises au problème urgent de la perte et du gaspillage alimentaires.

Alors que le monde évolue vers des pratiques plus durables, l’intégration de modèles commerciaux durables et de systèmes d’innovation agricole s’impose comme une stratégie prometteuse pour une chaîne d’approvisionnement alimentaire plus résiliente et plus efficace.

Autonomiser les communautés grâce à des pratiques durables

Ces résultats suggèrent qu’une évolution vers des modèles économiques durables dans l’agriculture peut conduire à des améliorations significatives de la productivité, de la durabilité et de la qualité de vie globale des agriculteurs.

Les études appellent à un effort de collaboration pour intégrer ces modèles dans le cadre agricole plus large en Inde, visant à créer une chaîne d'approvisionnement alimentaire plus résiliente et plus efficace tout en améliorant le statut socio-économique des agriculteurs.